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二、真空滤油机过滤含水量较高油品时

真空滤油机过滤含水量较高的油品时，真空度应保证在-0.085mpa以上。但由于含水量较重会降低真空度。如发现滤油机工作过程中真空度有所下降，应及时检查真空泵油是否乳化，如有乳化现象，请及时更换新的真空泵油。

滤油机工作时，污染油液在外界大气压真空吸进的作用下，经入口进入预热加温到初滤器，大颗粒杂质被滤出，含有微粒杂质进入二级精过滤器，对微粒杂质进行再次过滤的油液经高加热后，然后进入真空罐，流过发散装置，该发散装置使单位体积和油液产生巨大的表面面积，让污染油液暴露于相对湿度很低的环境中，从而清除油中的水，空气和气体。食品工业废水的处理一般是采用气浮、混凝沉淀、吸附等，但是去除效果很不稳定，而且运行的费用也比较高，管理操作也不是很方便。蒸发的水蒸气、气体所形成的混合气体通过冷凝器被冷凝成液体，一同进入贮水器，剩余的气体被真空泵抽出。除去水份的油液被排油泵输入高精滤器除去微粒杂质即为净化油，完成整个油液的净化过程。

工作内容及要求

3.1 使用时首先检查管路，将输油管路连接牢靠，以防漏油。

3.2 压力不应超过滤油机使用范围，注意观察压力表指示。

3.3 开车时，先开出油阀门，停机时先停进油阀门再停出油阀门。

3.4 每次使用前要认真检查滤油纸的完好情况。

3.5 使用过后，及时清除滤油机内部积污。

3.6 工作完毕，对设备进行认真清扫、擦拭，保证设备处于完好状态。